農薬の話に、JASと自然農法の違いの話など。
まず、種子を植える前から化学肥料が土の中に撒かれ、何十回もの農薬を芽が出た時から散布していきます。
農薬はお野菜の成長に伴い、お野菜達の中に染み込んでいます。
お野菜を収穫した後に、農薬を除去するのは不可能だと、私は思っています。
表面についている農薬くらいは落ちるはずですが・・・
国の定めた基準値内の農薬を使用しているから、大丈夫かしら？

そもそも、農薬漬けで育ったお野菜達はその時点で栄養素は、大きく失われています。
仮に農薬が除去されたとしても、失われた栄養素は戻ってきませんよね(^^)

次に、調味料の作り方と選び方をお伝えさせて頂きました。

沢山あるお醤油、お塩、お砂糖、どうやって選んだら良いの？

高い、安い、高い、安い…
100円を出して病気を買う？
500円を出して健康を買う？

もちろん、すぐに病気が発症することは、そう滅多にはないかもしれません。
中には、食べたいものを好きなように食べて、楽しく人生過ごしたい。
添加物だらけの食品の中にいるから、選んでいたら食べるものがなくなる・・・
食品選びがストレスになる・・・
そんな声も聞いたことがあります。
それぞれの考え方と生き方なので、全く否定はしません。
それどころか、それで楽しく生きられるのであれば、その方が良いとさえ思います。
人生楽しいが1番です。

しかし、お子さんが良く病気をする、ご自身が体調を崩しやすい・・・
何てことがあるのであれば、ぜひ一度食卓を見直してほしいのです。
人間みんな同じ身体ではないはずです。
どんなジャンクは食事をとっても、元気な人は元気に過ごせているいかもしれません。
そう思っていますよ。
人生全てが、いろんな色があって良いのです。
どう過ごしても、同じ想いの方々が自然に集まるかもしれませんね。
そして、必要な方へと届いていくのです。そして、必要な方が受け止めるのです。

最後は、家で作れる簡単な出汁の素の作り方。

参加した皆様、本当に本当にありがとうございました💓
今後もよろしくお願い致します(^^)