5感育食育実践インストラクターコース

5感育食育実践インストラクターコース

座学です。
既に修了した方は、復習講義として参加されています(^_-)-☆
人間は忘れる生き物です。
大切な話は、何度も聞くことにより頭に入ってきて、より理解できるようになります。
前回も同じ話を聞いたはずなのに、初めて聞いたリアクションをしてしまう!(笑)
あるある!ですよね☺
私も経験あります。
講演会などへ行って、良かったと思ったら、同じ方の講演会には同じ話でも何度も聞きに行ったりします。
 

モチベーションを維持することが大切

そしてモチベーションを維持し続けるためには、何度も聞くこと、読むこと、参加すること!です
それが自分の意思をより固く、志をより高くしてくれるのですね。
さてさて、本日もたくさんの話をさせて頂きましたよ。
初日は、農薬や有機野菜の話、畜産業、水産業、環境の話を中心に、種の話「メンデルの法則」や「必ず野菜好きになる離乳食からの食育法」などテンコ盛り。
もちろん添加物についても。
本日は
・野菜ジュースを飲むと貧血になるの!?硝酸態窒素とは。
・添加物の表示法。
・無添加の裏側。
・5大栄養素を中心に栄養素のお話。
例えば、カルシウムはマグネシウムと同時に摂取することにより、吸収が良くなります。
では、普段の食事の中でどのように取り入れたら良いの?
そして、V.B12について。少し解説しますね。
ビタミンB12はあまり話題に上がってこないですが、結構不足している方が多いのですよ。
ビタミンB12は、魚介類に中心に入っています。
お野菜などでは摂取できません。
ビタミンB12が不足すると、頭痛を起こす場合があります。
頭痛持ちの方で、普段肉食が中心な方は、もしかしたら食生活が原因かもしれませんよ~。
参加した皆様、ありがとうございました(^_-)-☆
参加してくださる、皆さんのお陰で日本5感育協会は成長させていただいています。
皆様に感謝、感謝💛

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