ミートドリアとミーとナス 手作り発酵タルタルソース
万能調味料で作るミートソースドリアとミートナス
もちろんミートソースパスタ
でも。
でも。手作り発酵タルタルソースササミフライにかけて召し上がれ。
タルタルソースは、
ちょっと塩味強かったかなぁ？
と思うくらいがかけて
食べた時にちょうど良いの。
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受講生からの感想デス
2020年受講、S.Oさん
5感育協会では調味料作りからスイーツ作りまで幅広くお料理を楽しく学ぶことができます。
調味料はお塩の選び方から教わりますのでこれには目からウロコでした。
そしてチョコレートとアイスクリームが手作りできるんだ！
って知ったときはとても感動しました。
座学では「添加物」がどのようなものから作られていて、
それを継続的に摂取することによって体に及ぼす影響なども、
根本的なところから知ることができます。
「食」ってこんなに奥が深いものなのかと、
改めて毎日の食事を見直すきっかけにもなりました。
食材の選び方も変わってきまして、
私の場合は面倒だと思っていた買い物が楽しくなりました。
卒業したあとも復習講義もありますので、
たとえ勉強したことを忘れてしまってもまた学べる体制が整っています。
受講して良かったと思います！
NIPPON５感育協会代表
TOCCO
幼児期からの『５感タッチケア』オーガニック・無添加の食卓を作る『食育講座』などのプログラムを通して、五感を育みながら、子どもの好奇心、感性、知能を育てるメソッドを確立とし、2013年より活動をしはじめ、2016年に『NIPPON５感育協会』を設立。
子どもの心は、スキンシップも食も大人の手で育んでいくことの大切さを伝えることを、心手育（COTECCU）として子どもを生んだら子どもに寄り添って育てる大切さを伝えている。
３人の娘を育てる母として、子育ての中での「発見」や「気づき」を「NIPPON５感育協会」のコンテンツとして、忙しい子育てママに提供する活動を続けている。
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