ゆうわ認定こども園 ここわ保育園 調理実習スタート
ゆうわ認定こども園 ここわ保育園 調理実習スタート
ゆうわ認定こども園さん、ここわ保育園さん両園の、先月からスタート予定だった、5感育安心食実践コースがやっと本日再開いたしました。
座学は既に終えており、調理実習1回目のスタートです
天然だしたっぷり発行甘酒がタップリ入った万能超魅了（万能調味料）
もずくドレッシング＆サラダ
オニオンとキャベツのポタージュスープ
ゴーヤーのミルフィーユ
パイ生地なしのキッシュ
発酵ジャム
ソイパティシリーズ（商標登録取得済み）きなこたっぷりサイコロケーキ
さすがは調理をお仕事としている方達ですね。
手際の良さで、通常より早く終わり、1品多く作れました。
座学では遺伝子組み換え食品の実態や、農薬のこと、添加物のこと、その他栄養素のこと、調味料の選び方などを学んでいただきました。
一般の方が、受講する「5感育安心食実践コース」を調理の方たちへ受講させてくださる園長先生へ心から感謝いたします。
園の子ども達が、毎日口にする給食に携われることが本当に嬉しい
NIPPON５感育協会代表
TOCCO
幼児期からの『５感タッチケア』オーガニック・無添加の食卓を作る『食育講座』などのプログラムを通して、五感を育みながら、子どもの好奇心、感性、知能を育てるメソッドを確立とし、2013年より活動をしはじめ、2016年に『NIPPON５感育協会』を設立。
子どもの心は、スキンシップも食も大人の手で育んでいくことの大切さを伝えることを、心手育（COTECCU）として子どもを生んだら子どもに寄り添って育てる大切さを伝えている。
３人の娘を育てる母として、子育ての中での「発見」や「気づき」を「NIPPON５感育協会」のコンテンツとして、忙しい子育てママに提供する活動を続けている。
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