５感育食育食育実践コース ５期生入校
新しい生徒さんが、入校されました
１月に出産予定の妊婦さんに合わせて、年内に終われるようにスケジュール組みましたよ。
一緒に頑張りましょ
本日のメインは、完全無添加の万能調味料の作り方です。
私が１６年間作り続けている調味料です。
進化し続けていますよ。
調理実習①
もずくのドレッシング（シークァーサー風味）＆サラダ大根スープキャベツと豚肉のミルフィーユ（万能調味料使用）夏場はゴーヤーを使用します。
きなこたっぷり油なしサイコロケーキ（毎回大評判です）有機5分付き玄米残り物の野菜があったら、すぐに野菜チャンプルーにしてしまいがちですが、ちょっと形を変えるだけで新しい１品が出来てしまうのです。
なので、ミルフィーユはキャベツと玉ねぎを使用しましたが、他の野菜でもOKです。
選んでくださり、ありがとうございました
株式会社 NIPPON５感育協会代表
TOCCO
幼児期からの『５感タッチケア』オーガニック・無添加の食卓を作る『食育講座』などのプログラムを通して、五感を育みながら、子どもの好奇心、感性、知能を育てるメソッドを確立とし、2013年より活動をしはじめ、2016年に『NIPPON５感育協会』を設立。
子どもの心は、スキンシップも食も大人の手で育んでいくことの大切さを伝えることを、心手育（COTECCU）として子どもを生んだら子どもに寄り添って育てる大切さを伝えている。
３人の娘を育てる母として、子育ての中での「発見」や「気づき」を「NIPPON５感育協会」のコンテンツとして、忙しい子育てママに提供する活動を続けている。
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