写真のマヨネーズの油の量もご覧ください。

カロリーハーフなどは、油かとは少なくても添加物がかなりの量です。

 

本日のスープ

ニンタマドレッシングサラダ

油吸わない冷めてもカリカリ天ぷら

玉ねぎソース

油少ないサラサラマヨネーズ

タルタルソース

きな粉たっぷりケーキ

終了後には、コーヒー専門店のビリオンコーヒーのオーナーさんに来て頂いて、コーヒーを入れていただきました

沖縄では、ビリオンコーヒーさんにしかない、貴重な銘柄の有機コーヒーを皆様に召し上がって頂きました

そして、コーヒーの鮮度命の話や、鮮度の高いコーヒーと、鮮度の落ちているコーヒーの違いの話などを聞かせて頂きました

５感育安心食実践コースは受講したら、座学２日間受講後、調理実習８回受け、家庭のためだけでなく、料理研究家やお料理教室の運営など幅広く活動できるインストラクターコースとなります。

段階ごとにステップアップするのではなく、１度の受講でインストラクターまでの資格が取れるようにしているコースとなっています。

また、受講したことを忘れないように、復習講義にも参加できますよ

次回は10月下旬からスタートです