5感育食育実践インストラクターコース
座学です。
既に修了した方は、復習講義として参加されています(^_-)-☆
人間は忘れる生き物です。
大切な話は、何度も聞くことにより頭に入ってきて、より理解できるようになります。
前回も同じ話を聞いたはずなのに、初めて聞いたリアクションをしてしまう！(笑)
あるある！ですよね
私も経験あります。
講演会などへ行って、良かったと思ったら、同じ方の講演会には同じ話でも何度も聞きに行ったりします。
モチベーションを維持することが大切
そしてモチベーションを維持し続けるためには、何度も聞くこと、読むこと、参加すること！です
それが自分の意思をより固く、志をより高くしてくれるのですね。
さてさて、本日もたくさんの話をさせて頂きましたよ。
初日は、農薬や有機野菜の話、畜産業、水産業、環境の話を中心に、種の話「メンデルの法則」や「必ず野菜好きになる離乳食からの食育法」などテンコ盛り。
もちろん添加物についても。
本日は
・野菜ジュースを飲むと貧血になるの！？硝酸態窒素とは。
・添加物の表示法。
・無添加の裏側。
・5大栄養素を中心に栄養素のお話。
例えば、カルシウムはマグネシウムと同時に摂取することにより、吸収が良くなります。
では、普段の食事の中でどのように取り入れたら良いの？
そして、V.B12について。少し解説しますね。
ビタミンB12はあまり話題に上がってこないですが、結構不足している方が多いのですよ。
ビタミンB12は、魚介類に中心に入っています。
お野菜などでは摂取できません。
ビタミンB12が不足すると、頭痛を起こす場合があります。
頭痛持ちの方で、普段肉食が中心な方は、もしかしたら食生活が原因かもしれませんよ～。
参加した皆様、ありがとうございました(^_-)-☆
参加してくださる、皆さんのお陰で日本5感育協会は成長させていただいています。
皆様に感謝、感謝
NIPPON５感育協会代表
TOCCO
幼児期からの『５感タッチケア』オーガニック・無添加の食卓を作る『食育講座』などのプログラムを通して、五感を育みながら、子どもの好奇心、感性、知能を育てるメソッドを確立とし、2013年より活動をしはじめ、2016年に『NIPPON５感育協会』を設立。
子どもの心は、スキンシップも食も大人の手で育んでいくことの大切さを伝えることを、心手育（COTECCU）として子どもを生んだら子どもに寄り添って育てる大切さを伝えている。
３人の娘を育てる母として、子育ての中での「発見」や「気づき」を「NIPPON５感育協会」のコンテンツとして、忙しい子育てママに提供する活動を続けている。
