5感育安心食育実践コース 手羽餃子 日本初ハンバーグ キャラメリゼアーモンド
今日で、お料理の全ての
動画撮影が終了しました。
美味しい美味しい手羽餃子。
今度は揚げてみよう
この餃子はタネのぷりぷり食感と
スーパーの手羽先と、
餌と飼育環境に拘って育てた
鶏さんの、関節や骨のつき方などの違いを、
調理をしながら体感してもらう事。
そして、今までになかった
新しいハンバーグ
スィーツは、
アーモンドをカリカリにするために
キャラメリゼに
そして、シナモンときな粉をまぶして
さらに美味しく
スタッフの皆様と、
撮影編集してくれた
e-okinetさま
ありがとうございました
私は、残りの座学の録画編集を
しなきゃだわ。
今年4月から、新しく食品表示方法が
変更になったので
その説明文をイラストと
アニメーションで伝える事に
一苦労
あと少しで、講義動画終了です^_^
NIPPON５感育協会代表
TOCCO
幼児期からの『５感タッチケア』オーガニック・無添加の食卓を作る『食育講座』などのプログラムを通して、五感を育みながら、子どもの好奇心、感性、知能を育てるメソッドを確立とし、2013年より活動をしはじめ、2016年に『NIPPON５感育協会』を設立。
子どもの心は、スキンシップも食も大人の手で育んでいくことの大切さを伝えることを、心手育（COTECCU）として子どもを生んだら子どもに寄り添って育てる大切さを伝えている。
３人の娘を育てる母として、子育ての中での「発見」や「気づき」を「NIPPON５感育協会」のコンテンツとして、忙しい子育てママに提供する活動を続けている。
